Banaania mintun kera 4 kpl banaania ½ sitruunan mehu 3 rkl tuoretta minttua 100 g suklaata Kuori ja viipaloi banaanit. Asettele banaaniviipaleet ja minttusilppu kerroksittain tarjoiluastiaan. Kaada sitruunan mehu päälle ja anna maustua jääkaapissa noin tunnin ajan. Rouhi suklaa ja ripottele banaanien päälle. Tarjoa mintulla maustetun vaniljakastikkeen kera. Kastike: 4 dl maitoa 3 rkl tuoretta minttua 2 kpl munankeltuaisia 2 rkl sokeria 2 tl vaniljasokeria suolaa Sekoita mintunlehdet maitoon ja anna maustua yön yli. Siivilöi lehdet pois. Sekoita munat ja sokeri. Kuumenna sekoittaen kunnes kastike sakenee. Lisää vaniljasokeri ja suola. Koristele mintun lehdillä.