Nopea porkkanasosekeitto ( 4 annosta ) 2 rkl öljyä 300g pakaste porkkanaviipaleita 1 dl pakastesipulikuutioita suolaa 1 kasvisliemikuutio tai 1 rkl kasvisfondia 7 dl vettä 1 tl tuoretta silputtua rakuunaa tai ½ tl ranskalaista rakuunaa valkopippuria myllystä Kuullota porkkanat ja sipuli öljyssä. Lisää suola, vesi ja kasvisliemikuutio tai –fondi ja vesi. Anna kiehua miedolla lämmöllä kypsäksi. Mausta ja soseuta. Tarjoa lisäkkeeksi halutessasi esim. yrteillä maustettuna ranskankermaa.