Pinaatti-kalalasagne Pinaattikastike: 75 g marg. tai voita 1 dl vehnäjauhoja 1 l maitoa suolaa, viherpippuria 1-2 valkosipulin kynttä 1 dl ruohosipulisilppua 1 -2 ruukkua tuoretta pinaattia 2 kg savusilakoita tai 1 -2 tlk lohta 200g juustoraastetta Sulata margariini. Lisää joukkoon vehnäjauhot ja anna kiehahtaa. Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen ja anna kastikkeen kiehua 2-3 min. Mausta kastike ja puserra joukkoon valkosipulin kynnet, lisää ruohosipulisilppu, leikattu pinaatti sekä puolet juustoraasteesta. Levitä voidellun vuoan pohjalle pinaattikastiketta, lado vieri viereen lasagnelevjä ja pane kerros savukalaa tai säilykelohta. Tee samanlaisia kerroksia 3 - 5 vuoan koosta riippuen. Levitä päällimmäiseksi pinaattikastiketta ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Kypsennä ruoka 175-asteessa 45-50 minuuttia.