Yrtillä maustettu kasvispiiras Pohja 3 ⅕ dl vehnäjauhoja ¾ dl kauraleseitä 150 g margariinia 1 muna Täyte 300 g tuoreita herkkusieniä 300 g parsakaalia 1 prk kermaviiliä reilusti tuoretta meiramia ja basilikaa 2 dl juustoraastetta 100 g aurajuustoa aromisuolaa Nypi huoneenlämpöinen rasva vehnäjauhojen ja kauraleseiden kanssa murumaiseksi seokseksi. Lisää muna ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina voideltuun vuokaan reunoille asti.  Huuhdo herkkusienet ja parsakaali, paloittele ne ja hauduta öljyssä puolikypsiksi. Hienonna yrtit saksilla. Sekoita kermaviiliin vihannekset, yrtit, suola, murennettu aurajuusto sekä juustoraastetta. Jätä vähän juustoraastetta pinnalle laitettavaksi. Levitä täyte piiras- pohjalle ja loppu juustoraaste päälle. Paista 200-asteessa noin 25 min. Maukkaita ja herkullisia hetkiä!