Yrtillä maustettu rahkajälkiruoka 1 prk maitorahkaa 1 prk vispikermaa (vispautuva kevytkerma sopii hyvin) 1 prk ananasmurskaa mehuineen 1 kiivi 1 omena 1 ruukku kanelibasilikaa (Mausteena voi myös käyttää sitrushedelmiä ja sitruunamelissaa) Vispaa kerma vaahdoksi. Kuori omena sekä kiivi ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Hienonna kanelibasilika. (Helpoin tapa on hienontaa se suorareunaisessa lasissa saksilla). Sekoita ananas, omena ja yrtti rahkan joukkoon. Lisää lopuksi vaahdotettu kerma. Anna maustua hetken jääkaapissa.