500 g perunaa 100 g sipulia 4-6 valkosipulinkynttä 1 dl maitoa 1-2 kpl kananmunia 100 g vehnäjauhoja tuoreita yrttejä: meiramia, oreganoa, kynteliä aromisuolaa öljyä paistamiseen Raasta perunat, hienonna sipulit, puserra valkosipulit. Hienonna tuoreyrtit. Sekoita aineet keskenään. Paista öljyssä rapeita ohukaisia.