Yrttirisotto ½ dl öljyä 2 kpl sipulia 3 dl tummaa riisiä 6 dl vettä ½ tl suolaa 500 g tuoreita herkkusieniä 300 g pakastekasviksia 1 dl tuoretta persiljaa silputtuna 2 rkl tuoretta salviaa silputtuna 1 rkl tuoretta basilikaa silputtuna Silppua sipuli ja anna sen hautua hetki öljyssä yhdessä riisin kanssa. Lisää vesi ja suola. Anna kiehua n. 15 minuuttia. Lisää muut ainekset ja anna kypsyä muutama minuutti kunnes vesi on haihtunut. Yrteistä voit osan lisätä aivan loppuvaiheessa.