Kerämäinen, punertavan värinen ja pehmeälehtinen salaatti, joka on maultaan perussalaattia hieman vahvempi ja terävämpi.
Säilytys +2-+4 asteessa jääkaapissa.
Nizzan salaatti Järvikylän tapaan
Ruokaisa pekonisalaatti
Sitruunainen pastasalaatti
Raikas raejuustosalaatti