Romaine

Romaine, rooman, sidesalaatti. Suositulla salaatilla on monta nimeä.

Maultaan makeahko romaine salaatti on rapea, mehevä ja erittäin hyvin säilyvä salaatti. Muoto on pitkulainen ja väriltään kaunis vahvan vihreä.
Romaine salaatti sopii myös kypsennettäväksi. Käytetään voileivälle, salaattisekoituksiin sekä koristeeksi.

Säilytys +2-+4 asteessa jääkaapissa.

Caesarsalaatti