Morotssoppa med koriander 1 l vatten 4 små potatisar 8 morötter 1 buljongtärning lite riven muskotnöt rikligt med finhackad, färsk koriander Skala rotsakerna, strimla dem och koka tills de är mjuka. (Du kan även använda förkokta djupfrysta produkter). Blanda i kryddorna. Om du vill göra puré, mosa grönsakerna före kryddning.