Potatisfrestelse med aura-ost 1 ½ kg potatis 150 g Aura-ost 4 dl gräddmjölk 2 vitlöksklyftor 1 msk färsk, finhackad rosmarin 1 msk färsk, finhackad basilika aromsalt Skala och strimla potatisen. Smörj en form och varva potatis och aura-ostbitar i formen. Blanda i de finhackade örterna och aromsaltet i grädden. Häll blandningen i formen och grädda i 225º C tills potatisen är mjuk och har fått lite färg. Servera som tillbehör till t.ex. lammstek eller lammkotletter eller som huvudrätt med sallad och baguette.